餐饮行家

简介：国家高级西点师师从名厨MOF世界冠军Patrice第九届巧克力甜品装饰大赛金奖擅长课程：法式甜品 高级西点 手工巧克力 手作糖纸花廖老师对于甜品的领悟及造诣非常深厚，她的研发和创新能力极强，对法式甜品的创造和审美，有丰富的技术经验。她曾在法国雷诺特厨艺学院，深造法式甜品课程，毕业后她决定回到中国，将法国地道的烘培技术，传递到中国，为中国的烘培事业添砖加瓦。对于法式甜品，廖老师倾尽了她所有的热爱，教育学生时，她总是耐心、温柔，手把手的教学生一步步成长。廖老师说做法式甜品最重要是细心，沉淀，享受，把它当作一门艺术来细细的钻研。她把毕生学到的精粹，无私的教给我们中国自己的学生，加入优嘉烘焙团队之后，她专心执教法式甜品课程，每一个学生在她的精心培养下，做出来的每一道法式甜品，都是一件精美的艺术品。。

简介：职称：西点师、裱花师擅长：西式西点、裱花蛋糕、法式甜品经验：11年从业经验个人荣誉：2010年获得成都技术能手称号2012年重庆片区裱花比赛一等奖2013年深圳市职业技能大赛西点组裱花一等奖简介：先后就职于新光华职业培训学校、重庆人人乐商业集团、重庆华生园食品、重庆怡园食品（贝尔麦莎），8年西点、裱花制作经验，3年培训经验，成就专业素养。赵星老师主张创新教学，模式新颖，内容丰富，致力于让学生在学习中发现西点之美，因此深受学生喜爱。

简介：2010年入行学习初级咖啡师课程，获得初级咖啡师证书，从事咖啡师工作2012任咖啡厅吧台长2013从事大型咖啡厅整体运营工作2013学习SCAE课程，获得SCAE认证高级咖啡师2014筹备自有咖啡实体品牌 同年赴美进修学习咖啡烘培课程，并通过考试获得中国咖啡协会认证烘培师2015年被聘为知名咖啡连锁品牌高级咖啡技术顾问 个人殊荣SCAE认证高级咖啡师SCAE认证咖啡烘培师WBC世界咖啡师大赛西南区优秀选手中国咖啡协会认证咖啡讲师中国咖啡协会认证杯测师主讲课程：ESPRESSO萃取、花式咖啡制作、单品咖啡制作、创业指导、前期筹备、店铺运营。咖啡格言：用心制作每一杯咖啡，哪怕这杯咖啡的享用者对咖啡一无所知！

简介：职称：西点老师特长：巧克力塑形简介：马春梅从事培训行业以来，熟悉行业内的发展趋势，擅长巧克力塑形，铲花，调温，色彩搭配，具有相应的行业创新知识，对巧克力创新也有着极高的要求，有着丰富的教学经验，细心耐心

简介：职称：咖啡老师、就业指导老师擅长：就业推荐、创业指导、教育服务经验：10年从业经验个人荣誉：重庆咖啡烘焙分会协会会员2012年“百瑞斯塔”南方赛区 季军2015 汉克咖啡拉花大赛 拉花优胜简介：10年从业经验，从事咖啡行业7年，且担任过咖啡培训老师教学3年，也正因为近距离接触过学员，才更明白学员真正诉求。在体现公开、公平、公正的原则下，马杰老师对毕业学员的求职活动进行指导，提供服务，亲力亲为，带队学员面试，力求做到使毕业学员能学以致用、人尽其才，顺利就业，充分就业。竭诚为学生、为社会和用人单位提供高效优质的服务。

简介：职称：咖啡师、咖啡烘焙导师擅长：擅长咖啡制作、咖啡烘焙、开店指导、市场营销经验：10年从业经验个人荣誉：2010年广州嘉年华暨咖啡技艺大赛 创意奖2010年“百瑞斯塔”南方赛区 季军2012年中国咖啡师大赛华东地区 亚军2013年“源铭孚达杯”咖啡烘焙赛冠军简介：国家咖啡师，国家咖啡烘焙师。从事咖啡行业多年。2011年游学海外，追求更为专业、精致的咖啡梦想。学成回国后，致力于传播咖啡文化，辅导学生参加各级各类比赛，多次获得一等奖二等奖。还经常参与创业学员咖啡店的设计与筹备，在咖啡行业有着不可忽视的影响力。

简介：职称：班主任老师擅长：学员职业发展方向规划、疑问解答、教研工作、课程安排、班级分配经验：10年工作经验个人荣誉：认证职业生涯规划师简介：从事多年招生工作的肖丽老师，能快速洞察学员心理状态，发现问题，并能有效快速的解决。作为已经在学校任职多年的班主任，肖丽老师就像大姐姐一般，关心着学员的学习生活，负责课程安排、班级分配、教材教务管理等工作，积极主动为学员提供服务，竭力为学员做好个人职业发展的规划，深受学员喜爱。

简介：职称：翻糖师、蛋糕师擅长：平面和立体翻糖蛋糕、大型翻糖蛋糕设计及制作经验：10年从业经验个人荣誉：2010年成都市西式面点裱花技能比赛金奖2011年荣获上海市职业技能大赛艺术蛋糕创意比赛二等奖2013荣获上海市技能大赛西点裱花组一等奖2015上海“星光计划”职业技能大赛西点制作比赛简介10年从业经验，尤其擅长各种平面和立体翻糖蛋糕，及大型翻糖蛋糕设计及制作。曾就职于较大连锁加盟翻糖蛋糕公司重庆卡顿尔食品有限公司，任全国产品质量总监。因高燕老师专精于翻糖蛋糕，促使其很快成为国内翻糖蛋糕行业的顶 级人员。在教学中，其在翻糖产品的制作和创新方面拥用无与伦比的强大能力，课堂严谨活泼，干货众多，能在*短时间让一个新手成长为拥有良好实操能力的实战型人才。

简介：国家高级西点师师从韩国裱花大师Jessi2014年荣获“海融杯”全国裱花大赛色彩奖西南赛区一等奖擅长课程：韩式裱花 英式奶油裱花 3D彩绘蛋糕梁老师在韩国首尔高端的蛋糕培训基地求学，的搭配及审美有独特见解，她*优异，以全科A+的*满载而归。2015到2018间先后多次赴韩进修裱花课程，并成为国内全球裱花协会讲师、韩国花卉协会认证回国后，她专注于发展中国的韩式裱花技术，每一朵由她的手点出的花蕊，仿佛跟刚刚绽放一样，艳丽、香甜，每一个看过梁老师裱花过程的学生，都会惊呼“像真的花一样”。

简介：国家高级西式师2014年重庆罗莎蛋糕烘焙连锁企业西点主管、技术督导2017年重庆幸福西饼站长、技术负责人擅长课程：高级西点 法甜甜点 私房甜品 工艺饼干王老师是全能型西式烹调人才，专业技术熟练，有独到的经验和技巧，重视基本功与创新思维并进。