西点/烘焙行家

简介：国家高级西点师资格证，上海Grosfairy胖仙女蛋糕研发主管，并曾任职于上海知名法式蛋糕店—Sunflour(阳光良品），师从法国研发团队，后进入网络蛋糕品牌—Mcake，任新品研发组长，负责公司每个季度新品推出人物，多年的研发经验使她对于西点市场潮流嗅觉敏感，并热衷于研发新品。

简介：历任北京味多美区域裱花主管，巴黎贝甜技术督导，新加坡著名巧克力甜点品牌Awfully chocolate北京总部技术主管，13年“恒天然大师杯”全国烘焙大赛北方赛区第.一名，曾两次前往韩国进修韩式裱花，对于各种花型以及色彩搭配均有独道理解。

简介：曾师从日本面包大师佐佐木先生，入行以来始终专注于面包领域研究。其先后任职于宜芝多（Ichido）、CJ多乐之日面包研发部、Bon Matin Paris早安巴黎技术主管，对于面包技术及品质有着近乎苛刻的要求，精通日式、法式、丹麦、软欧等面包全类。

简介：8年行业经验，国家高级西点师资格证，上海85°C中央工厂负责产品研发，此后于上海五星级酒店金茂君悦大酒店西点部担任出品主管，此期间师从多位国内外西点老师，对于西点能从每道工序的制作原理出发，静心的思考，再现每道西点的精髓。

简介：6年翻糖经验，在翻糖刚为中国消费者所初识时即已入行，历任Cakeboss、郁寇等知名翻糖品牌翻糖设计师，尤其精通英式糖花、人偶，曾参与并设计制作诸多明星以及LV、CUCCI等知名奢侈品品牌发布会甜品台。

擅长：烘焙

简介：中式高级点心师

简介：2003年 加拿大巧克力大奖2005年 甜点世界杯巧克力造型一名2005年 世界巧克力大师赛第四名