“獭祭”为什么大火？

作者：玉子料理学院来源：玉子料理学院 2025年02月04日

大致剧情是，日本山口县的老酒厂摇摇欲坠，对酿酒一窍不通却是销售奇才的儿子继承父业，转型迎合新锐市场，用酒米“山田锦”，只生产纯米大吟酿（清酒高级别）。又承蒙各位老乡们带货，山口县知名乡企“优衣库”店庆指定獭祭；老乡中的带货王安倍晋三捧它为国宴酒，并成功圈到奥巴马和普京。

再高贵的日料店，也不能免俗摆上一瓶二割三分（獭祭凭“二割三分”红到发紫，自行度娘可学清酒常识），并默默忍受90%的盆友把“ta ji”念成“lai ji”。