emoji同款调色盘拿破仑教程！新手友好！食材简单！-山东壹度可可西点培训-教育宝

在保持传统拿破仑蛋糕酥皮与奶油的经典组合基础上，画板拿破仑蛋糕整体外形设计成画板的样子，使人眼前一亮。同时使用不同颜色的巧克力来模仿画板上的颜料斑点，增加了色彩的丰富性和对比度。在蛋糕内层增加水果元素，提升了口感层次。

匠心食材准备Food ingredient

酥皮2张糖粉适量奶油适量水果适量三种颜色的巧克力酱适量饼干棒1支力匕源于自然精于心选焙烤有?道阝廴匚制作步骤

Step1 酥皮2片叠在一起擀薄。

Step2 划出画板的形状，然后用裱花嘴在画板抓手的部位压一个洞。在酥皮表面用叉子印小孔。

Step3 将酥皮送入烤箱，190度烤10分钟。取出后在表面筛一层糖粉。

Step4 盖油纸压一个烤盘继续烤20分钟。

Step5 放凉后挤一层奶油，在奶油一侧装饰水果。

Step6 盖上另一片酥皮，在酥皮上层挤不同颜色的融化的巧克力。

Step7 用一只饼干棒作为画笔进行装饰。画板蛋糕制作完成。往期回顾

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