山东壹度可可西点培训

这个奶贝配方,好吃到停不下来!

作者:壹度可可西点蛋糕烘焙 来源:壹度可可西点蛋糕烘焙
发布日期:2024年10月12日

每一口奶贝甜品,都是对美好生活的独特诠释。选用新鲜醇厚的牛奶...

每一口奶贝甜品,都是对美好生活的独特诠释。选用新鲜醇厚的牛奶,经过精心熬制,提炼出饱满的奶香精华,凝结成丝丝奶贝,赋予蛋糕无比诱人的浓郁风味。赠予亲友,分享幸福;独自品尝,感受生活的确幸。邀请您一同探索这款融合经典与创新的奶贝甜品,唤醒沉睡的味蕾,开启一场难忘的味觉盛宴。材料准备 蛋糕体 鸡蛋3个牛奶30g玉米油25g低筋面粉(福加德)45g糖35g柠檬汁2g 卡士达酱 蛋黄2个糖25g玉米淀粉15g牛奶200g 奶油 卡士达酱80g淡奶油100g制作方法 蛋糕体 step1:拿出3个鸡蛋,将蛋清蛋黄分离,并将蛋清冷冻一会儿step2:将牛奶和玉米油搅拌至均匀step3:筛入低筋面粉继续搅拌至无干粉,加三个蛋黄搅拌均匀step4:取出冷置的蛋清滴加几滴柠檬汁,将35g糖粉分三次加入其中,打发至出现尖状小角,制成蛋白霜step5:取出1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀,再与剩下的蛋白霜混合并搅拌均匀step6:将上述混合物装入裱花袋挤至烤盘上,烤箱145度烤30分钟 卡士达酱 step7:取出2个蛋黄与玉米淀粉搅匀step8:将200g牛奶加热后导入蛋黄糊,搅拌均匀step9:再将其倒回小锅中小火加热至浓稠,放入冰箱冷藏备用 奶油 step10:冷藏好的卡士达酱打至顺滑step11:100g奶油80g卡士达酱打发step12:蛋糕体涂抹卡士达酱,外面包裹奶粉,制作完成今天的分享就到这里了,还有其他疑问可以给可可私信留言哦~可可全名叫壹度可可,至今已有整整12周岁啦!我是让峥皓老师创办的一所专业的烘焙学校,也许你不太了解让老师,但在烘焙界,他的名声可是非常响亮的。他不仅是中国各大烘焙赛事的裁判员,还是世界面包大使团中国区执行!到目前为止,从我们学校走出的烘焙师已经累计10000+,他们有的已经开店创业,有的在好利来、稻香园等各大连锁烘焙企业找到了满意的工作……不管你是职场小白,想换一份高薪的工作;还是刚毕业的学生,找不到工作、想学一门手艺傍身;或者是居家的宝妈,想给孩子做营养又健康的面包、甜品……你都可以和可可联系,我们有针对各种学员的定制课程,解决您的各种课程需求,我们还有专门的外教给您带来国际*前沿的烘焙技术。而且,我们的收费不像一般的培训机构,没有任何隐形增项。可可在这里给您承诺,我们一对一指导、一次性收费、终身免费进修。我们还免费提供学习过程中使用的各种工具、材料,每人一套。工具毕业时退还即可。跟着我们专业的老师学上2-3个月,99%同学都可以走上就业岗位,比如家喻户晓的“好利来”、“稻香园”,都是我们的合作单位,毕业即就业,让您找工作不发愁。再悄悄地告诉你哦,毕业后进“好利来”上班,我们是有部分学费返还福利政策的呢。“好利来”对我们的学员可是相当认可的哦~目前,我们有两个校区,分别在山东济南和湖北宜昌,如果您在外地,我们这边还有专门的宿舍提供给您,享受住校沉浸式学习。每期只有50个名额,先到先得通过公众号咨询的同学  额外享受100元优惠券立即扫下中二维码,咨询课程 👇👇👇Advantage course recommendation优势课程推荐烘焙全科班  裱花西点班  高端创业班综合创业班  西点精修班  翻糖全科班咖啡冷饮班  家庭烘焙班  店长实训班学西点烘焙,选壹度可可扫码添加教务老师进行课程咨询(温柔小姐姐等你来电呦)目前100000+人已咨询我们扫码关注获取更多精彩内容课程 | 视频| 配方 | 美图 | 制作步骤 动动您发财的小手帮我点个👍吧
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