山东壹度可可西点培训

春日小清新,抹茶蜜豆奶酪软欧包

作者:壹度可可西点蛋糕烘焙 来源:壹度可可西点蛋糕烘焙
发布日期:2024年10月12日

想要留住春日味道,快试试这个抹茶蜜豆奶酪软欧包吧,清新、香甜...

想要留住春日味道,快试试这个抹茶蜜豆奶酪软欧包吧,清新、香甜松软又细腻。一口下去,先是抹茶的清香在口腔中弥漫开来,带着淡淡的苦涩和茶香,仿佛置身于一片翠绿的茶园之中。紧接着,蜜豆的甜蜜涌上心头,那种甜蜜而不腻的口感让人陶醉。最后,奶酪的绵密和奶香缓缓溢出,让整个味蕾都沉浸在这份美味之中。抹茶蜜豆奶酪软欧包不仅美味可口,还富含营养。抹茶粉富含茶多酚和儿茶素等抗氧化物质,具有提神醒脑、降低血脂等功效。蜜豆含有丰富的蛋白质和维生素,对身体有很好的滋补作用。而奶酪则提供了丰富的钙质和蛋白质,有助于增强骨骼和肌肉的健康。食材准备面团材料:高筋面粉300g、酵母粉 3g、抹茶粉10g奶粉 10g、鸡蛋 49g、牛奶190g、黄油30g、糖30g盐4g蜜豆奶酪馅儿:奶酪250g、蜜豆50g、糖 25g制作步骤step 1:除黄油外,所有面团料放入厨师机内,6档揉6分钟。step2:加黄油,6档再揉6分钟,揉至面光滑step3:将面团,放入发酵箱35°C,湿度80%发酵一小时,至面团2倍大step4:面团等分成9等份,分别揉圆。step5:擀成饼中间包入馅料收口成三角形,捏紧倒置。step6:放入发酵箱35度,湿度80%发酵1小时,至面团1.5倍大step7:发酵好的面包扣瓶盖,筛上面粉,割出树叶纹理,烤箱风炉模式预热,150°C烤20分钟。小贴士1.面团一定揉出扩展阶段,*好出手膜。2.要注意底部收口处,捏紧,否则会爆炸的!3.烤箱温度根据实际情况适当调节。今天的分享就到这里了,还有其他疑问可以给可可私信留言哦~可可全名叫壹度可可,至今已有整整12周岁啦!我是让峥皓老师创办的一所专业的烘焙学校,也许你不太了解让老师,但在烘焙界,他的名声可是非常响亮的。他不仅是中国各大烘焙赛事的裁判员,还是世界面包大使团中国区执行!到目前为止,从我们学校走出的烘焙师已经累计10000+,他们有的已经开店创业,有的在好利来、稻香园等各大连锁烘焙企业找到了满意的工作……不管你是职场小白,想换一份高薪的工作;还是刚毕业的学生,找不到工作、想学一门手艺傍身;或者是居家的宝妈,想给孩子做营养又健康的面包、甜品……你都可以和可可联系,我们有针对各种学员的定制课程,解决您的各种课程需求,我们还有专门的外教给您带来国际*前沿的烘焙技术。而且,我们的收费不像一般的培训机构,没有任何隐形增项。可可在这里给您承诺,我们一对一指导、一次性收费、终身免费进修。我们还免费提供学习过程中使用的各种工具、材料,每人一套。工具毕业时退还即可。跟着我们专业的老师学上2-3个月,99%同学都可以走上就业岗位,比如家喻户晓的“好利来”、“稻香园”,都是我们的合作单位,毕业即就业,让您找工作不发愁。再悄悄地告诉你哦,毕业后进“好利来”上班,我们是有部分学费返还福利政策的呢。“好利来”对我们的学员可是相当认可的哦~目前,我们有两个校区,分别在山东济南和湖北宜昌,如果您在外地,我们这边还有专门的宿舍提供给您,享受住校沉浸式学习。每期只有50个名额,先到先得通过公众号咨询的同学  额外享受100元优惠券立即扫下中二维码,咨询课程 👇👇👇Advantage course recommendation优势课程推荐烘焙全科班  裱花西点班  高端创业班综合创业班  西点精修班  翻糖全科班咖啡冷饮班  家庭烘焙班  店长实训班学西点烘焙,选壹度可可扫码添加教务老师进行课程咨询(温柔小姐姐等你来电呦)目前100000+人已咨询我们山东校区:济南市天桥区紫金山路1号紫金山少年文体艺术中心5层。湖北校区:宜昌市伍家岗区合益路88号城中金谷3号楼底商。扫码关注获取更多精彩内容课程 | 视频| 配方 | 美图 | 制作步骤 动动您发财的小手帮我点个👍吧
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