鸡蛋小饼干，不用任何添加剂，酥酥脆脆，太好吃~

小饼干是一种常见的零食，酥脆可口，大人小孩都爱吃。然而，市面上的小饼干往往含有较多的添加剂，对我们的健康不利。今天，可可要和大家分享的鸡蛋小饼干，不但简单，而且不用任何添加剂，营养在线，酥脆可口。非常值得一试！食材简单，鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高免疫力，促进生长发育；面粉则含有丰富的碳水化合物，为身体提供能量，维持正常的生命活动。撒些芝麻在表面，小饼干吃起来更香!而且白芝麻中含有丰富的维生素e，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。白芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽，多吃有益无害~食材准备蛋清64克、白砂糖70克、黄油114克(融化成液体)高筋面粉114克、牛奶36克、白芝麻少许制作步骤step1：黄油提前隔热水融化成液体，放凉备用；蛋清里加细砂糖打发至浓稠细腻有纹路的样子step2：分两次倒入黄油液体，加入一次都要低速搅打均匀再加下次step3：过筛高筋面粉，刮刀切拌+翻拌混合均匀至没有干粉step4：牛奶分2次加入，每次加入后都要翻拌均匀，再加下次，拌好的状态是很细腻的糊状，装裱花袋，step5：挤到烤盘里，中间间隔开距离，再撒点芝麻或者不撒都行，送入烤箱，烤箱提前预热，165度20分钟左右(时间作为参考，具体根据挤的大小决定烘烤时间，看上色情况）烤好的小饼干放在烤盘里冷却即可开吃，如果一次性吃不完，可以用干净的罐子装好，密封起来，想吃的时候拿出来，不要放太久哦~今天的分享就到这里了，还有其他疑问可以给可可私信留言哦~可可全名叫壹度可可，至今已有整整11周岁啦！我是让峥皓老师创办的一所专业的烘焙学校，也许你不太了解让老师，但在烘焙界，他的名声可是非常响亮的。他不仅是中国各大烘焙赛事的裁判员，还是世界面包大使团中国区执行！到目前为止，从我们学校走出的烘焙师已经累计10000+，他们有的已经开店创业，有的在好利来、稻香园等各大连锁烘焙企业找到了满意的工作……不管你是职场小白，想换一份高薪的工作；还是刚毕业的学生，找不到工作、想学一门手艺傍身；或者是居家的宝妈，想给孩子做营养又健康的面包、甜品……你都可以和可可联系，我们有针对各种学员的定制课程，解决您的各种课程需求，我们还有专门的外教给您带来国际*前沿的烘焙技术。而且，我们的收费不像一般的培训机构，没有任何隐形增项。可可在这里给您承诺，我们一对一指导、一次性收费、终身免费进修。我们还免费提供学习过程中使用的各种工具、材料，每人一套。工具毕业时退还即可。跟着我们专业的老师学上2-3个月，99%同学都可以走上就业岗位，比如家喻户晓的“好利来”、“稻香园”，都是我们的合作单位，毕业即就业，让您找工作不发愁。再悄悄地告诉你哦，毕业后进“好利来”上班，我们是有部分学费返还福利政策的呢。“好利来”对我们的学员可是相当认可的哦~目前，我们有两个校区，分别在山东济南和湖北宜昌，如果您在外地，我们这边还有专门的宿舍提供给您，享受住校沉浸式学习。每期只有50个名额，先到先得通过公众号咨询的同学  额外享受100元优惠券立即扫下中二维码，咨询课程 👇👇👇Advantage course recommendation优势课程推荐烘焙全科班  裱花西点班  高端创业班综合创业班  西点精修班  翻糖全科班咖啡冷饮班  家庭烘焙班  店长实训班学西点烘焙，选壹度可可扫码添加教务老师进行课程咨询（温柔小姐姐等你来电呦）目前100000+人已咨询我们山东校区：