当咖啡豆与曲奇相遇,一场味觉的盛宴就此展开。每一口咖啡豆曲奇都能带给你浓郁醇厚的咖啡香气,让你仿佛置身于清晨的咖啡馆。咖啡豆曲奇口感酥脆,咖啡的苦涩与曲奇的香甜相互融合,营造出一种平衡而和谐的味觉体验。无论是作为早餐的搭配还是下午茶的点心,咖啡豆曲奇都能为你带来愉悦的享受。感受咖啡魅力的同时,体验烘焙的艺术,一举两得,赶紧行动起来吧~食材准备速溶黑咖啡粉5g、热水10g、黄油70g、糖粉40g、蛋黄1个、低筋面粉140g、可可粉15g制作步骤 step1:5g速溶黑咖啡豆加10g热水,搅拌均匀备用step2:取出70g黄油,在室温中软化step3:在黄油中加入40g糖粉,搅拌均匀,再加一个蛋黄,继续搅拌均匀step4:倒入冷却好的咖啡液,搅匀,此时颜色呈咖啡色step5:继续晒如140g低筋面粉和15g可可粉,翻拌至无干粉step6:从面团取小块做成大小均匀的豆子形状(每个约8g) step 7: 用牙签压出一条缝,放入预热好的烤箱中,160度烤15分钟即可 无论是作为休闲小食,还是作为伴手礼送给亲朋好友,咖啡豆曲奇都是独特的选择,咖啡星人千万不要错过哦~ 好啦,可可今天的分享就到这里了,你可以把你在烘焙过程中遇到的问题留在评论区,我们会请专业的老师为您解答哦,想学专业的烘焙课程也可以找我哦~可可全名叫壹度可可,至今已有整整11周岁啦!我是让峥皓老师创办的一所专业的烘焙学校,也许你不太了解让老师,但在烘焙界,他的名声可是非常响亮的。他不仅是中国各大烘焙赛事的裁判员,还是世界面包大使团中国区执行!到目前为止,从我们学校走出的烘焙师已经累计10000+,他们有的已经开店创业,有的在好利来、稻香园等各大连锁烘焙企业找到了满意的工作……不管你是职场小白,想换一份高薪的工作;还是刚毕业的学生,找不到工作、想学一门手艺傍身;或者是居家的宝妈,想给孩子做营养又健康的面包、甜品……你都可以和可可联系,我们有针对各种学员的定制课程,解决您的各种课程需求,我们还有专门的外教给您带来国际*前沿的烘焙技术。而且,我们的收费不像一般的培训机构,没有任何隐形增项。可可在这里给您承诺,我们一对一指导、一次性收费、终身免费进修。我们还免费提供学习过程中使用的各种工具、材料,每人一套。工具毕业时退还即可。跟着我们专业的老师学上2-3个月,99%同学都可以走上就业岗位,比如家喻户晓的“好利来”、“稻香园”,都是我们的合作单位,毕业即就业,让您找工作不发愁。再悄悄地告诉你哦,毕业后进“好利来”上班,我们是有部分学费返还福利政策的呢。“好利来”对我们的学员可是相当认可的哦~目前,我们有两个校区,分别在山东济南和湖北宜昌,如果您在外地,我们这边还有专门的宿舍提供给您,享受住校沉浸式学习。每期只有50个名额,先到先得通过公众号咨询的同学 额外享受100元优惠券立即扫下中二维码,咨询课程 👇👇👇Advantage course recommendation优势课程推荐烘焙全科班 裱花西点班 高端创业班综合创业班 西点精修班 翻糖全科班咖啡冷饮班 家庭烘焙班 店长实训班学西点烘焙,选壹度可可扫码添加教务老师进行课程咨询(温柔小姐姐等你来电呦)目前100000+人已咨询我们山东校区:济南市天桥区紫金山路1号紫金山少年文体艺术中心5层。湖北校区:宜昌市伍家岗区合益路88号城中金谷3号楼底商。扫码关注获取更多精彩内容课程 | 视频| 配方 | 美图 | 制作步骤 动动您发财的小手帮我点个👍吧