巨巨巨好吃！网红芝士瀑布鸡扒包，太有料了~

今天可可要给你分享的是一个超有料的网红面包！火腿夹面包已经远远不能满足现在人们对美食的追求了，夹个鸡扒怎么样？饱满的鸡扒在热气腾腾的芝士中沐浴，散发出令人垂涎的香气。鸡肉鲜嫩多汁，外皮烤得微微焦黄，内里肉质细嫩，每一口都充满了醇厚的鸡肉香味。而那如瀑布般绵密的芝士，勾引着每一个热爱芝士的灵魂~多重口味叠加，层次丰富，吃过一口难以忘怀！食材准备in early winter面团材料：高筋面粉250g、冰牛奶155ml、鸡蛋一个、细砂糖20g、酵母3g、盐3g、黄油 25g、配料：6个去骨鸡腿肉、奥尔良腌料番茄酱、沙拉酱、芝士片3片、马苏里拉芝士、欧芹碎制作步骤in early winterstep1：将除黄油以外的所有制作面团的材料倒入厨师机，低速打出粗膜step2：加入软化好的黄油后，高速打发成手套膜step3：将面团整形，然后分成六等份，分别搓圆，放发酵盒里松弛15分钟step4：取出松弛 好的面团翻面、按压，按压至顶部的1/3处，从两侧向中间收，底部捏紧，再揉搓成橄榄型step 5:放烤箱35度40分钟，醒发至2倍大，醒发好的面包胚表面刷牛奶，烤箱提前预热，风炉烤箱上下火160度烤15分钟，如果是平炉烤箱的话，上下火180度烤15分钟step6：鸡腿肉去骨，用奥尔良腌料提前腌1夜，平底锅喷油，将腌好的鸡排煎至两面金黄，期间不断用锅铲按压，两面变色即可盛出备用step7：将烤好的面包用刀从中间1/3处切开，一面挤入番茄酱和沙拉酱step8：放人煎好的鸡排，芝士片切成三角形的两半，放半片芝士片盖在鸡排上，盖上芝士片上面step9：面包表面挤沙拉酱，再放马苏里拉芝士，全部做好后，在面包上铺一层油纸，用烤盘压在上面step10：烤箱提前预热，平炉烤箱上下火220度烤10分钟，拷出来的鸡扒包表面脆脆的step 11:撒欧芹碎作为装饰即可做好的芝士瀑布鸡扒包，可以看到满满的瀑布芝士自己做的鸡排，馅料很实在沙拉酱的甜和鸡肉的鲜嫩、芝士的奶香充分融合在一起没有一个人能够拒绝今天的分享就到这里，猛戳下面二维码，加小姐姐微信，学习专业烘焙课程~Advantage course recommendation优势课程推荐烘焙全科班  裱花西点班  高端创业班综合创业班  西点精修班  翻糖全科班咖啡冷饮班  家庭烘焙班  店长实训班学西点烘焙，选壹度可可扫码添加教务老师进行课程咨询（温柔小姐姐等你来电呦）目前100000+人已咨询我们山东校区：济南市天桥区紫金山路1号紫金山少年文体艺术中心5层。湖北校区：宜昌市伍家岗区合益路88号城中金谷3号楼底商。扫码关注获取更多精彩内容课程 | 视频| 配方 | 美图 | 制作步骤 动动您发财的小手帮我点个👍吧