黄桃乳酪包谁发明的，这么好吃！-山东壹度可可西点培训-教育宝

这是今年吃过*上瘾的面包，没有之一！以新鲜黄桃的香甜，搭配上乳酪的浓郁醇厚，再融入细腻的面包中，让你每一口都能感受到独特的果香与乳香交融的美妙滋味。它的外皮酥脆，内里却绵软细腻，每一口都像是在享受一场美妙的味觉盛宴。

这款面包不仅美味，更是营养丰富。黄桃含有丰富的维生素C和纤维素，而乳酪则提供了大量的蛋白质和钙质。无论是早餐搭配一杯热咖啡，还是下午茶搭配一份水果，或是夜宵小食的不错选择，都能让你的一天变得丰富多彩。

食材准备面团: 可做12个高粉560g |奶粉20g|糖50g|全蛋2个|盐3g| 酵母6g|牛奶280g |黄油50g 馅: 奶油奶酪+黄桃

制作步骤

step1：把所有材料加入厨师机中低速搅拌至成团转高速打至厚膜状态

step2：加入盐和黄油打至手套膜

step3：出缸温度不要超28度，取出放入发酵箱中温度 32%湿度80%的环境下发酵50分钟左右

step4：发酵好面团均分12等份收圆松弛20分钟

step5：取一个面团擀成圆，拍掉气泡

step6：放入模具中进行二发、温度35%湿度85%大约30分钟

step7：发酵好后挤入奶酪放上黄桃进行烘烤

step8：烤箱提前预热，上火190下火170度18分钟

step9：取出凉至手温筛糖粉、真的有颜值又超级好吃的包今天的分享就到这里，记得点个 “在看” ，明天继续分享~

Advantage course recommendation 优势课程推荐烘焙全科班裱花西点班高端创业班综合创业班西点精修班翻糖全科班咖啡冷饮班家庭烘焙班店长实训班

学西点烘焙，选壹度可可扫码添加教务老师进行课程咨询

（温柔小姐姐等你来电呦）目前100000+人已咨询我们

扫码关注获取更多精彩内容课程 | 视频| 配方 | 美图 | 制作步骤

动动您发财的小手帮我点个👍吧

黄桃乳酪包谁发明的，这么好吃！