夏至：热烈且悠长的夏日，蝉始鸣、半夏生

6月21日，夏至到来。

夏至是夏季的第四个节气，标志着万物到此壮大繁茂、到达极点。 这天，太阳直射地面的位置到达一年的*北端，几乎直射北回归线，此时全国白天最长、黑夜*短，即如古人所说：“日长之至，日影短至，至者，极也，故日夏至”。 壹 夏至民俗 吃饺子 在中国北方，人们有在夏至这一天吃饺子的习惯。

据传说，这个习俗源自于汉代著名医学家张仲景。张仲景认为夏季人体内阳气容易耗损，因此应该适当食用温性食物来调节身体。 饺子是一种温热的食物，因此在夏至这一天食用饺子有益于调节身体。 晒艾叶 在夏至这一天，自然界阳气开始达到*强盛的阶段，人们会将新鲜的艾叶放置在太阳下晒干，然后用于艾灸。

艾灸是一种通过燃烧艾叶产生的热量来刺激人体穴位以达到治疗的效果的疗法，被广泛应用于中医临床实践中。 赛龙舟 夏至前后，恰逢端午佳节。而赛龙舟也成为了夏至节气中的一个传统体育活动。

据说，这个活动源自于古代祭祀活动中的一种比赛方式。在现代，赛龙舟已经成为一项非常受欢迎的体育竞技活动，吸引了众多观众和参赛者。

同时，夏至日的独特之处在于，它不仅是阳气达到的时候，也是阳转衰的开端。 传统阴阳理论认为，阴阳二者之间可相互转化，中医遵循阴阳理论，且认为人与自然相通相应，如果我们忽略这一点，未做好养护，就耗损元气，容易患上各种疾病！反之，减少消耗，即是大补。

贰 养生要点 调养阳气 夏至一阴生，此时盛阳覆于阴上，阴始生于其下，喜阴的生物开始滋生，喜阳的生物逐渐死去。

节气交接，阴阳更替，年老体弱的人群容易加重病情、诱发宿疾，或易生新病。 此时更要心胸宽阔，神清气和，调节情志，使气机通泄无碍。 起居调养以顺应自然变化为原则，宜晚睡早起，以顺应阳气充盈，利于气血运行。天气昼长夜短，中午适当午休，益于恢复体力、消除疲劳。 谨防邪气 此时天地间的能量处于转折期，不宜人为加重扰动气血。 夏日腠理开泄，当出汗、淋雨、居处潮湿时，注意避免风寒湿邪的侵袭，避免用冷水洗澡或泡脚。

《养老寿亲书》说：“夏日天暑地热，若檐下过道，穿隙破窗，皆不可乘凉，以防贼风中人。” 现代人就要避免在空调房内过久，空调室内外温差不宜过大。《摄生消息论》亦说：“不得于星月下露卧，兼使睡着，使人扇风取凉。”

防晒就温 此时应避免长时间在阳光下暴晒，户外活动做好各种防晒措施，遮阳伞、遮阳帽、防晒霜、太阳镜等。

出汗以后建议用温水洗澡，更易洗掉汗水和污垢，使皮肤清洁凉爽，消暑防病，缓解疲劳。 不要在大渴大汗时吃冰冷食物，洗冷水澡，容易损伤阳气，危害健康。 叁 饮食调节 “夏至三庚数头伏”，夏至后第三个庚日为初伏，第四个庚日为中伏，立秋后第*个庚日为末伏。 三伏天人们食欲不振，容易消瘦，称为“苦夏”。此时人体消化功能相对较弱，饮食以清淡质软、易于消化的粥粉面为主，清淡饮食能敛汗、补液，增进食欲。避免油腻、难消化的食品。 另外，应当注意清暑祛湿、健脾养胃，推荐冬瓜薏米汤、玉米胡萝卜汤、赤小豆汤等等清爽祛湿的汤水。

夏月伏阴在内，饮食不可过寒，根据个人体质适当饮用清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等。不可偏嗜寒凉，贪凉会伤脾胃，令人吐泻。尤其在夏季夜间切勿吃生冷、粘腻之物，否则会有腹胀、吐泻交作等病症。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但切忌冰镇后再食用。

夏至食物以酸苦当道，酸味敛汗固表，苦味清心泄火，宜多吃新鲜的蔬菜瓜果。适当吃些醋，既能生津开胃，又能抑制杀灭病菌，预防胃肠道疾病。适当进食甘甜之品，以维持脾胃动力的兴奋性。还可以适量吃苦味蔬菜，如苦瓜、苦菊等，苦味寒凉，可除燥祛湿、清热去火、促进食欲，但是体质虚弱者不宜食用。