芒种：风吹麦成浪，蝉鸣夏始忙

芒种是夏季的第三个节气，是二十四节气之第九个节气，表示仲夏时节的正式开始。 芒种的“芒”字，是指麦类等有芒植物的收获，芒种的“种”字，是指谷黍类作物播种的节令。 俗话说“春争日，夏争时”，“争时”是对这个忙碌的时节*好的写照。人们常说“三夏”大忙季节，即由此而来。所以，“芒种”也称为“忙种”，农民也称其为“忙着种”。 我国古代将芒种的十五天分为三候：“ 一候螳螂生，二候鵙始鸣，三候反舌无声。

芒种三候

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芒种传统民俗

芒种是一年中*忙的时节，人们没有多少闲暇的时间，因此各地风俗习惯并不多。 煮梅 芒种煮梅的习俗，历史悠久，*早可追溯至夏朝。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，新鲜的梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。如今，加工青梅的方式有很多，如盐渍、制作蜜饯、取汁、熏制、酿酒、制药等。 安苗 安苗是皖南一些地区的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，农民们种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。 打泥巴仗 贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办一个热闹非凡的打泥巴仗的活动。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴*多的，就是*受欢迎的人。

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芒种时节饮食

清补为主，多食果蔬 芒种时节，人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤津，这个时期的饮食宜以清补为主，多吃瓜果蔬菜。“清补”重在强调补养，只不过在补养的同时兼具解热消暑的功用，这样才能应付酷热的气候。 防湿养心肺 此时气温升高，空气潮湿闷热，南方进入梅雨季节，心脏负荷逐渐加重。心脏病人要少熬夜，避免紧张情绪，可以吃一些养心食物，如桂圆莲肉小枣小米冰糖粥、麦冬桂圆肉枸杞菊花茶。也可以多吃一些健脾利湿的食物，如薏米、山药、白扁豆、粳米粥等。 注意清热 芒种节气要注意清热。夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等是上乘之选，另外，夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病。

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芒种起居养生

睡子午觉 子是夜晚11点到次日凌晨1点，午是白天中午11点到13点，子时和午时是人体阴阳交替之时，因此睡好子午觉，有利于人体阴阳交替。 子时大睡，午时小憩，白天午时⼈体阳气*盛，但此时阴气初生，所以应该小寐30分钟左右，使得阴阳完成交替过程；夜半子时人体阴气*重，但此时阳气初生，所以应该熟睡，使得阴阳完成交替过程。 尤其在海南芒种季节，午时异常炎热，午休除了顺应人体阴阳交替规律外，还起到了避暑的好处。暑气通于心，午时恰逢气血流注心经，暑气太过易伤津耗气，不利于养心，因此，在海南芒种节气下，尤为注重午时的小寐。 常洗澡 勤换衣 芒种时天气炎热，为避免“中暑”，要常洗澡，这样可使皮肤腠理开泄，阳热易于发泄。但需注意的是，在出汗时不要立即洗澡。 中国有句老话：“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疿”。海南芒种时节气候多湿热，应穿透气性好、吸湿性强的衣服，如棉布、丝绸、亚麻等制品，使衣服与皮肤之间存在着微薄的空气层，而空气层的温度总是低于外界的温度，这样就可达到良好的防暑降温效果。 另外，因湿热交蒸，经常汗出，衣服应常洗常换，以防真菌感染。

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