万圣节糖霜眼球曲奇饼干制作分享。

万 圣节快到了，有一种有趣的方法可以让任何食谱变得有点“ 吓 人 ”，那就是添加糖霜眼睛。把它们做成不同的形状和大小，它们制作起来真的很简单，而且看起来很有趣 。

为了制作这些眼睛，我使用了 皇家糖衣，这是可以使用的*稳定和*坚硬的糖衣。 通过将 蛋清和糖粉混合来制作它，结果很棒。 这和我用来装饰 圣诞饼干的糖衣一样， 它用途广泛且易于使用。

许多人在制作皇家糖衣时不喜欢使用生蛋清， 如果愿意，你可以使用蛋白霜粉代替这些糖霜眼睛。 在下面的配方中，您将找到所有这些选项所需的数量。 配方 用 料 选项1： 使用蛋清的皇家糖衣 1个蛋清或30 克蛋清 200克糖粉 水 选项2： 使用蛋白霜粉的皇家糖衣 150克糖粉 10 克蛋白粉 水 对于眼珠： 黑色凝胶食用色素

制作步骤 选项1：使用蛋清的皇家糖衣 1、将蛋白放入碗中，通过筛子或滤锅加入糖粉。 2、搅拌直到所有东西都融合在一起。 你需要纹理恰到好处， 试着在盘子或纸上画一条线。 它应该保持这种形状，而不是散开和褪色。 同时，它需要易于从裱花袋挤出。 如果它太硬，一次加一点 水，然后搅拌。 如果它太流动，加更多的糖。 选项2：使用蛋白霜粉的皇家糖衣 1、将糖和蛋白酥皮粉搅拌在一起，一次加入少量水，直到形成浓稠的稠度。 它应该保持形状，而不是散开和褪色。 同时，它需要易于挤入裱花袋中。 如果它太硬，一次加 一点水，然后搅拌。 如果它太流动，加更多的糖。 进 行 制 作 1、将糖霜倒入装有非常小的圆形尖端的裱花袋中。 2、将不同形状和大小的眼睛放在烘焙纸或硅胶垫上 ，即使我在视频中使用了硅胶垫，它们在纸上干得更快， 让其干燥 24 小时。 3、将一滴黑色凝胶食用色素放在盘子 上， 然后用竹签或筷子标记瞳孔， 食用色素不要太重，确保去除多余的色素。 4、让它们干燥 30 分 钟，然后使用。 烘烤后务必将其添加到食物中，并确保使用巧克力或融化的棉花糖之类的东 西将它们粘在适当的位置。

小彩蛋

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