做梦都想吃的芋泥麻薯肉松吐司教程来啦~
作者：壹度可可西点蛋糕烘焙
来源：壹度可可西点蛋糕烘焙
发布日期：2023年04月13日
麻薯 芋泥 肉松吐司 名字听上去就超级好吃有没有！ 面包出炉...
麻薯 芋泥 肉松吐司 名字听上去就超级好吃有没有！ 面包出炉已经很晚了，但还是没忍住吃了一个。 外层的面包体软得一塌糊涂，轻轻掰开 软糯的麻薯拉着长长的丝充满了诱惑 香甜的芋泥和肉松的搭配更是锦上添花 一点儿不夸张地说，夜里做梦都想着的是第二天早早起床吃这个 你确定不要试试吗？！
麻薯芋泥肉松吐司 奶香紫薯芋泥材料准备 香芋 淡奶油 细砂糖 紫薯粉 200g 20g 15g 2g 拉丝麻薯材料准备 糯米粉 玉米粉 细砂糖 淡奶油 牛奶 60g 8g 10g 8g 125g 黄油 5g 其他材料准备 吐司片 肉松 以上份量 为两人份 4块 适量 制作步骤 1、 芋泥材料准备：首先要制作芋泥，将香芋洗净去皮后，切成如图薄片。取出200g备用。
2、 用蒸锅，大火蒸香芋片15-20分钟，蒸到软烂的程度就可以出锅了。然后趁热将淡奶油、细砂糖、紫薯粉加入香芋中。
3、 将调制好的香芋打成细腻顺滑的泥状，之后用裱花袋装好备用。
4 、 拉丝麻薯材料准备：将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、淡奶油、牛奶等放入碗中，用搅拌器搅拌至无干粉状态。然后过筛到蒸碗中，得到细腻顺滑的拉丝麻薯混合液。
5、 盖上保鲜膜，放入烧开水的蒸锅中，大火蒸15分钟左右。蒸至无液体状态。
6、 将蒸好的麻薯取出，趁热加入黄油，用电动打蛋器的中速搅打成团。然后用高速打至有拉丝效果后，盖上保鲜膜备用。
7、 将吐司片煎至两面金黄有香气，取出一块依次抹上奶香紫薯芋泥、拉丝麻薯以及适量的肉松。将另一片吐司也抹上少许芋泥以便粘合。
8、 将两片吐司合在一起，香浓美味的芋泥麻薯肉松吐司就做好啦！
芋泥微甜不腻 绵软却不噎喉 肉松咸香 配上煎的两面焦香的吐司 连舌头都要跳舞了
小贴士 1.喜欢微微爆浆的芋泥可以多放一点淡奶油，喜欢口感扎实一点的可以少放一点。 2.每个人蒸好的香芋含水量都不一样，所以淡奶油的用量可以根据实际情况增减。 3.用手直接处理香芋很容易引起过敏，导致发痒，去皮时候一定要戴手套。 4.如果想切整齐的吐司，可以用保鲜膜裹紧再切。
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