35度热浪来袭，消暑败火第*名——绿豆牛乳冰，赶紧来做-山东壹度可可西点培训-教育宝

最近的天，热得恨不得把大地都烤融化即使躲在空调屋里也昏昏沉沉，提不起精神有木有？食欲也跟着减退，啥好吃的这时候都入不了眼了。其实啊，大夏天犯困、缺乏食欲，都与胃火上升

如果你去看老中医或者自己稍微懂一点中医知识，这时候，一碗绿豆汤是*好的选择。在中医中，绿豆可以入药，具有清热解暑、清血利尿、明目降压 "济世良谷" 它的蛋白质比鸡肉都多，钙是鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4到5倍，并有丰富的维生素C、B群、胡萝卜素等

绿豆还有排毒美肤，抗过敏口角长疮、溃烂，易长痘痘、常有过敏现象的人，长期多吃绿豆，以上皮肤问题很快就会得到改善哦~ 今天，可可要给你们分享的，是沪上阿姨的经典招牌—— 绿豆牛乳冰。跟着可可的步骤一起做，口感老好了，一解夏日的闷热与油腻~

食材准备绿豆200g、鲜奶200ml、炼乳50ml

制作步骤

step1：提前把绿豆洗干净，冷冻一晚，这样做出来的绿豆更沙

step2：煮好的绿豆晾凉，一半绿豆放入搅拌机

step3：倒入鲜奶和炼乳，一起搅打成绿豆汁

step4：在杯中放冰块打底，倒入鲜奶

step5：挖两勺煮好的绿豆盖上

step6：最后浇上打好的绿豆汁，我们的绿豆牛乳冰就做好了一点也不难，食材也非常简单闷热的天，给自己和家人来上一杯满满都是关怀与爱

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