好吃加倍，食材和做法却超简单，赶快来做！
作者：壹度可可西点蛋糕烘焙
来源：壹度可可西点蛋糕烘焙
发布日期：2023年07月03日
昨天有宝子和可可说，很喜欢可可分享的牛奶小餐包。 因为简单好...
昨天有宝子和可可说，很喜欢可可分享的牛奶小餐包。 因为简单好做，而且口味适众。 希望可可以后多分享这类食谱. en ~可可宠粉，这个小要求还是可以满足滴！ 今天就给你们来一款蛋黄小饼干。
这是一款能够勾起80后满满回忆的小饼干，流传几十年经久不衰。 不仅香酥可口，而且少糖0油0添加，是大人和孩子都能放心吃的零食。 给宝宝当辅食或者小零食，营养又健康。 只需要4种简单食材，就能完成，赶紧和可可一起来做吧~
食材准备 食材 用料 鸡蛋 2个 糖 15g 奶粉 15g 玉米淀粉 20g
制作步骤
step1： 打2个鸡蛋，用勺子舀出蛋黄，把蛋清和蛋黄分离，然后在蛋黄里加奶粉15g搅匀
step2： 蛋清里加入糖15g和玉米淀粉20g,打发到有小尖勾的状态
step3： 把蛋黄和蛋清混在一起搅拌均匀，装入裱花袋，然后挤在铺好油纸的烤盘上，挤完以后就可以装入烤箱，100°烤60分钟，你就可以收获一整盘金黄酥脆的小可爱了
小贴士 1、这款蛋黄小饼干也可以在搅拌的时候加入黑芝麻，做出来会有一股芝麻香。 2、烤好的饼干一定要密封保存起来，不然受潮容易变软就没有脆脆的口感啦，建议一周内食用完（其实我做出来的蛋黄小饼干都是秒光，哈哈哈） 好啦，可可今天的分享就到这里了 你可以把你在烘焙过程中遇到的问题留在 评论区 可可 会请专业的老师为你解答 想学专业的烘焙课程也可以找我哦
Advantage course recommendation 优势课程推荐 烘焙全科班 裱花西点班 高端创业班 综合创业班 西点精修班 翻糖全科班 咖啡冷饮班 家庭烘焙班 店长实训班
学西点烘焙，选壹度可可 扫码添加教务老师进行课程咨询
（ 温柔小姐姐等你来电呦 ） 目前100000+人已 咨询 我们
扫码关注获取更多精彩内容 课程 | 视频| 配方 | 美图 | 制作步骤
动动您发财的小手帮我点个👍吧
