被催过N次的解馋方子！不用揉面不用发酵，金黄焦香层层酥
作者：壹度可可西点蛋糕烘焙
来源：壹度可可西点蛋糕烘焙
发布日期：2023年07月24日
吃芝士会发胖吗？很多小伙伴总是疑惑这个问题。 其实正好相反，...
吃芝士会发胖吗？很多小伙伴总是疑惑这个问题。 其实正好相反，芝士是名副其实的 减肥高手 不仅 糖分低 卡路里低，饱腹感强 今天，可可就带你们做一个好吃的 芝士紫薯卷 。
紫薯富含硒和铁、纤维素，具有 增强免疫力、补血补铁、促进肠胃蠕动 细腻爽滑，香甜可口
食材准备 紫薯、牛奶、白糖、手抓饼、芝士碎、蛋黄液、芝麻
制作教程
step1： 将紫薯削皮切块，蒸熟后加少许牛奶、白糖，压成泥
step2： 取一张手抓饼，抹上紫薯泥，洒一层芝士碎，再卷起来
step3： 捏成甜甜圈，收口处捏紧，在甜甜圈上层刷上蛋黄液，改花刀
step4： 洒上一层芝麻，空气炸锅180度烤15分钟，记得中途翻面。 烤出来的芝士紫薯卷香酥可口， 口感层次丰富
tips: 如果想让卷子的口感更加多样化，喜欢甜口的可以加一些红豆沙，喜欢咸口的加一些海苔碎或者肉松都可以哦 紫薯馅可以用别的代替，红薯、南瓜、山药都可以。 另外，用烤箱做也可以，提前预热，然后180度直接烤20分钟即可。 好啦，可可今天的分享就到这里了 你可以把你在烘焙过程中遇到的问题留在 评论区 可可 会请专业的老师为你解答 想学专业的烘焙课程也可以找我哦
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