懒人福利！用手抓饼做牛角包，不用揉面，真香！-山东壹度可可西点培训-教育宝

说到*受欢迎的小面包，牛角包必上榜。不但外形可爱，尖尖的两个角适合小朋友手指拿捏，酥脆的外壳和绵软的内心更是让大家对它趋之若鹜。

尤其，现在大家已经越来越习惯在吃早餐时，来一份面包+牛奶，如果从面包店买的面包，必是隔夜的。而自己做的话，揉面、起酥各种步骤下来，也是很累。而早上的时间尤其短，特别是家里有上学的孩子的家庭，各种赶点，揉面根本来不及。

不过也不用担心，可可今天教你们这个做牛角包的方法，超级简单，几乎解放双手。想要在家吃得健康，又想省事的朋友们可以学着做起来哟~

食材准备手抓饼、巧克力酱、蛋黄2颗、白砂糖少许、芝麻少许

制作教程

step1：撕开手抓饼上层的薄膜，将手抓饼用刀划成长三角形状，卷起来就是一个牛角包的雏形，做好的牛角包放在垫好油纸的烤盘里

step2：也可以在三角形底端的位置抹一层巧克力酱（或者红豆沙），卷起来口感会更丰富

step3：将2颗蛋黄打散，用刷子抹在做好的牛角包表面，再在上面撒一些白砂糖和芝麻，就可以放进烤箱进行烘烤了，180度烤20分钟

step4：烤好的牛角包外皮酥脆，香甜可口，用手指一捏，里面绵软的内里完全可以感受得到，一口一个，吃起来特别爽~

这个牛角包还可以直接泡在牛奶里，沾惹上牛奶的香甜，会更加绵软可口。早上来不及做复杂的早餐，这个简易版牛角包正合适。下午茶请朋友们来家里闲坐聊天，摆出一盘牛角包，配上牛奶，也是非常有面子的~ 好了，可可今天的分享就到这里了想学专业的烘焙课程记得找我哦

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