珠海西点/烘焙培训班

于佳鑫 老师

西点/烘焙培训、餐饮培训

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简介：工作经历：1、2020.06-至今 珠海新东方烹饪学校 负责学习西点烘焙的日常教学以及实操、班级管理等工作；2、2016.02-2020.02 自己开店 开蛋糕店、小吃店，研发新品；3、2014.03-2015.08 大连香洲田园城 主管负责管理和精品的制作；4、2012.02-2014.03 大连瑞诗酒店 领班负责制作西点和面包的工作，以及上级交代的工作；5、2010.10-2012.02 大连中山大酒店 员工负责制作西点和面包的工作，以及上级交代的工作；6、2007.03-2010.10 大连香洲花园酒店 员工负责制作西点和面包的工作，以及上级交代的工作；7、2006.04-2006.08 大连富丽华酒店 面包师实习学习西式面点制作。个人擅长：1、在西式面点上有丰富的实操和管理经营经验，有良好的授课教学经验；2、熟练掌握西式面点技术、法包、甜面包、欧包、调理面包、可颂面包、西点烘焙等烘焙技术；3、有丰富的五星级酒店工作及管理经验；技能证书高级西式面点师证、中级中式面点师证

珠海

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法式西点 老师

西点/烘焙培训、餐饮培训

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简介：法式西点老师8年行业经验，国家高级西点师资格证，上海85°C中央厂负责产品研发，此后于上海顶 级五星级酒店金茂君悦大酒店西点部担任出品主管，此期间师从多位国内外西点老师，对于西点能从每道工序的制作原理出发，静心的思考，再现每道西点的精髓。

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13年经验

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winson 老师

西点/烘焙培训、餐饮培训

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简介：D P烘焙培训负责人曾任澳门美狮美高梅酒店任副总厨获得香港国际西点大赛金奖

珠海

8年经验

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