西点/烘焙行家

简介：国家高级西点师，资历深厚，具备12年烘焙行业经验，2012松下烘焙大师赛华东赛区金奖，曾任职上海元祖蛋糕以及上海艾丝碧西食品（巴黎贝甜）技术督导，后于面包新语（中国）总部担任开店指导，负责为加盟商进行到店技术支持及培训，协助各地加盟商成功开店上百家，实战经验丰富，能给予学员完善的创业指导。

简介：曾任广州满记甜品连锁店店长，贡茶广州总部研发总管，许留山（香港）华南地区培训督导，在台式饮品及港式甜品方面有10余年经验，同时具备丰富的店面运营管理，擅长研发制作创意饮品甜品。

简介：履历国内知名学校进修深造西点烘焙；现任太阳鸟烘焙培训学校奶油裱花高级导师私房面包创意研发导师；拥有专业的裱花技术知识、私房面包技术以及丰富的业内资源；能给予学员国际上的裱花技术、私房面包经验和市场经验；帮助学员掌握国际上专业先进的奶油裱花烘焙技术和私房面包技术；成功教授上千名学员掌握奶油裱花技术、私房面包技术；是广大学员非常赞赏和信任的高级奶油裱花导师/私房面包创意研发导师；荣誉国内大型烘焙品牌的奶油裱花技术主管；荣获国内烘焙大赛“西点技术大奖荣获国内烘焙大赛“职业技术能手”称号；；成功指导上千名学员掌握奶油裱花技术；成功指导数百家实体店铺面包产品的技术研发；

简介：履历国内知名蛋糕裱花师；曾任好利来裱花车间主任，天府喜来登饼房裱花研发部经理。；熊猫不走蛋糕连锁裱花技术总监等职。现任太阳鸟培训学校裱花技术老师。荣誉曾获得“雪贝杯”全国裱花创意大赛冠军。好利来“技术裱花能手”等称号成功教导近千名学员成功成为优秀的蛋糕裱花师。

简介：履历国内知名学校进修深造西点烘焙成曾任职于成都岷山饭店厨师；曾任职于都江堰安德鲁森裱花间主管；曾创立丝麦烘焙工作室；现任太阳鸟烘焙培训私房西点课程高级导师、法式甜品创意研发导师；拥有专业的西点技术知识、法式甜品技术以及丰富的业内资源；能给予学员国际上先进的西点技术、法式甜品经验和市场经验；帮助学员掌握国际上专业先进的西点烘焙技术和法式甜品技术；成功教授上千名学员掌握西点花技术、法式甜品技术；是广大学员非常赞赏和信任的高级西点导师/法式甜品创意研发导师；菜誉国内大型烘焙品牌的裱花技术主管；荣获国内烘焙大赛“西点技术大奖荣获国内烘焙大赛“职业技术能手”称号；成功指导上千名学员掌握西点技术；成功指导数百家实体店铺西点产品的技术研发。；

简介：世界职业技能大赛法国总冠军，法国甜点艺术造型冠军赛冠军；第42届世界职业技能大赛世界总决赛亚军；米其林三星餐厅Epicure甜点副主厨；米其林三星餐厅Lecinq甜点副主厨；法国可可百利巧克力学院研发主厨；上海半岛酒店西点主厨；长安开元集团研发·主讲教师。

简介：彭程西式餐饮学校创始人；优美西点全国课程研发负责人；中欧国际工商学院EMBA硕士；法国米其林餐厅西点师；国家高级一级技师；中国首批取得法国职业西点师CAP证书的法国注册华人西点师；世界巧克力大师赛巴黎总决赛裁判员；FHC国际甜品烘焙大赛裁判员；中国第一届全国技能大赛裁判员。

简介：2014年于国内高级西点院校华业；2015年创立-TITIAN咖啡烘焙成打主理人乙一；2018年跟动马东西亚巧克力大师CHEF KENT学习巧克力；2019年取行国家高城他点师资格证书；同年跟随台湾君悦酒店主厨JULIEN PERRINET进俗深适法式西点；2020年入职国内知名烘焙培训学校任教。

简介：优美西点课程研发教师；48届国际青年烘焙师大赛国家队冠军、大赛单项奖世界冠军；第2届安琪酵母杯创意面包大赛银奖、最佳艺术面包奖、最佳无糖无油面包奖、最佳起酥面包奖；中国焙烤食品糖制品行业授予“杰出青年”标兵称号。

简介：全国技术能手，国家职业焙烤技能竞赛裁判员；第十八届全国焙烤职业技能竞赛-全国总决赛金奖；国家职业技能等级能力评价质量督导员；第二十二届FHC中国国际烘焙大赛-全国总决赛金奖；国家糕点、烘焙工高级技师职称；国家职业技能等级能力考评员；2019年央视新闻（新华网）精准扶贫节目录制（扶贫先扶技）；2019年赴法国巴黎进修学习。