西点/烘焙行家

简介：西点讲师/甜品师；从事西点工作近五年，曾在迪拜The Oberoi Hotel 工作两年，学习各式西点随后被德国主厨推荐到澳门文华东方(The Mandarin Oriental Macau)西饼房工作两年在这期间和饼房主厨chef Sebastina学习各类法式甜品的制作，在法国主厨Chef Domina的带领下多次与法国米其林chef stephane carbone(2015/7)，法国米其林chef Stephane buron(2015/10)，以及德国米其林的chef Thomas Buhner (2015/5)进行2-3天的短期学习。回国后在法国洛兰夏朵旗下的紫萱度假村担任西饼房负责人。擅长：手工巧克力的制作与运用，法式甜品和分子料理的制作，喜爱研发新品及摆盘，季节性材料的搭配

简介：高级西点师、高级营养师职称；擅长：法式甜品、翻糖蛋糕、韩式裱花、巧克力；座右铭：树立目标前好奇心和兴趣更重要；工作经历：13年毕业于扬州大学旅游与烹饪学院 13年--15年就职于南京索菲特多次参加外宾接待15年5月参加“上海国际烘焙展”小组展16年--17年在知名私人烘焙房担任技术指导南京索菲特钟山高尔夫酒店 西点师南京美丽心情 技术指导

简介：擅长：甜品、干点、奶油裱花；荣誉：高级公共营养师 高级西式面点师；工作经历：2005-2006 南京鼎旺食品 西点师 ；2007-2010 上海索迪斯餐饮管理公司 西点师；2010-2018 南京国家电网 西点领班；

简介：高级西点讲师；8年烘焙经验（3年培训经验）；职称：拥有国家高级西点师职称，国家高级公共营养师职称；擅长：韩式裱花，翻糖蛋糕，花式蛋糕，西饼，手工巧克力等，具有绘画功底，紧跟现代流行西点技术潮流。工作经历：09-12年在可颂坊担任店长；13-14年开设私家烘焙工作室；15-17年在知名烘焙连锁企业担任培训部长；

简介：面点师高级证书持有者，从事该项培训工作已达15年。有着丰富的教学工作经验。为行业培养了大量的动手能力较强的学员，受到了行业及市场的一致好评

擅长：连锁店管理、策划、选址的实战经验

简介：职称：高级西点师高级考评员特长：擅长欧式面包、丹麦面包、港 式面包等意式咖啡及拉花，手冲、虹吸等精品咖啡制作，咖啡烘焙，以及门店筹备规划经营。荣誉：拥有国家认证技师职称 2014年获得美国ACIC国际注册高级裱花师称号.

简介：高级西式面点师10年从业经验6年烘焙教学经验师从巧克力冠军特长：巧克力、法式西点、韩式裱花课程作品：

简介：高级西式面点师专业烘焙面包讲师创立自己的烘焙品牌店特长：烘焙、西点课程作品：

简介：网红甜品店创始人西式面点师二级技师专业烘焙培训讲师七年烘焙教学经验荣获职业技能竞赛银奖中国焙烤食品工业协会师从法国MOF 英国SKIS 巧克力协会特长:法式西点 翻糖 培训管理