西点/烘焙行家

简介：罗老师 裱花蛋糕制作主攻方向：裱花蛋糕制作教育背景：西点蛋糕培训学校

简介：履历国内知名学校进修深造西点烘焙成曾任职于成都岷山饭店厨师；曾任职于都江堰安德鲁森裱花间主管；曾创立丝麦烘焙工作室；现任太阳鸟烘焙培训私房西点课程高级导师、法式甜品创意研发导师；拥有专业的西点技术知识、法式甜品技术以及丰富的业内资源；能给予学员国际上先进的西点技术、法式甜品经验和市场经验；帮助学员掌握国际上专业先进的西点烘焙技术和法式甜品技术；成功教授上千名学员掌握西点花技术、法式甜品技术；是广大学员非常赞赏和信任的高级西点导师/法式甜品创意研发导师；菜誉国内大型烘焙品牌的裱花技术主管；荣获国内烘焙大赛“西点技术大奖荣获国内烘焙大赛“职业技术能手”称号；成功指导上千名学员掌握西点技术；成功指导数百家实体店铺西点产品的技术研发。；

简介：履历国内知名蛋糕裱花师；曾任好利来裱花车间主任，天府喜来登饼房裱花研发部经理。；熊猫不走蛋糕连锁裱花技术总监等职。现任太阳鸟培训学校裱花技术老师。荣誉曾获得“雪贝杯”全国裱花创意大赛冠军。好利来“技术裱花能手”等称号成功教导近千名学员成功成为优秀的蛋糕裱花师。

简介：履历国内知名学校进修深造西点烘焙；现任太阳鸟烘焙培训学校奶油裱花高级导师私房面包创意研发导师；拥有专业的裱花技术知识、私房面包技术以及丰富的业内资源；能给予学员国际上的裱花技术、私房面包经验和市场经验；帮助学员掌握国际上专业先进的奶油裱花烘焙技术和私房面包技术；成功教授上千名学员掌握奶油裱花技术、私房面包技术；是广大学员非常赞赏和信任的高级奶油裱花导师/私房面包创意研发导师；荣誉国内大型烘焙品牌的奶油裱花技术主管；荣获国内烘焙大赛“西点技术大奖荣获国内烘焙大赛“职业技术能手”称号；；成功指导上千名学员掌握奶油裱花技术；成功指导数百家实体店铺面包产品的技术研发；

简介：2011年至2013年 武汉仟吉2013年至2015年 武汉理工大学美欣西点2015年至2017年武汉八布工坊2017年5至2018年8月 南京朗昇希尔顿酒店2018年8至2020年1月 武汉摩点蛋糕2020年3至2021年1月 武汉糖涩吐司专营店擅长各式面包和西点制作。

简介：2015.02-2018.08武汉菁匠有限公司翻糖师201********0.06深圳sissi cake培训学校讲师20****7-至今欧米奇西点培训学校翻糖讲师擅长:翻糖英式糖花，翻糖糖霜饼干，翻糖人偶

简介：2012年-2013年任华美达大酒店饼房西点主管2013年-2014年任黄金壹号游轮饼房西点主厨2014年-2016年任软糖西点工作室总厨2016年-2017年任武汉尚承职业培训学校高级西点教师现任宜昌欧米奇西点烘焙学校高级西点讲师擅长：精通各类甜品烘焙产品，法式西点，巧克力糖果等产品制作与研发

简介：工作经历：1、20****6-至今 珠海新东方烹饪学校 负责学习西点烘焙的日常教学以及实操、班级管理等工作；2、201********0.02 自己开店 开蛋糕店、小吃店，研发新品；3、201********5.08 大连香洲田园城 主管负责管理和精品的制作；4、201********4.03 大连瑞诗酒店 领班负责制作西点和面包的工作，以及上级交代的工作；5、201********2.02 大连中山大酒店 员工负责制作西点和面包的工作，以及上级交代的工作；6、200********0.10 大连香洲花园酒店 员工负责制作西点和面包的工作，以及上级交代的工作；7、200********6.08 大连富丽华酒店 面包师实习学习西式面点制作。个人擅长：1、在西式面点上有丰富的实操和管理经营经验，有良好的授课教学经验；2、熟练掌握西式面点技术、法包、甜面包、欧包、调理面包、可颂面包、西点烘焙等烘焙技术；3、有丰富的五星级酒店工作及管理经验；技能证书高级西式面点师证、中级中式面点师证

简介：从事烘焙行业多年，2012年开始入烘培行业，开始接触烘焙行业，先后接触了，法式西点，面包，奶油裱花，翻糖等技术，但唯独热衷点。 曾担任西点主厨、法式甜品店饼房主管、法式西点部门主管。现于欧丝蒂国际烘焙上海校区担任法式西点课程导师，负责授课与学员作品设计。

简介：高老师从事烘焙行业多年，负责新品推出。裱花方面取得卓越成就并荣获多次奖项。现加入欧丝蒂国际烘焙大家庭，擅长各式奶油裱花韩式裱花豆沙裱花，花卉造型技术过硬。主要负责烘焙产品制作与技术支持，有一定的审美观念并熟稔相关的理论知识。以及手法技巧的传授可谓是言传身教，深受学员们的赞赏与钦佩。