专业老师
简介:擅长裱花、各类常温蛋糕、饼干系列的制作履历从事烘焙甜品行业8年以上曾担任北京稻香村区域主管担任北京欧米奇高级西点讲师多次到国外深造对高端法式西点的研发和制作有独特见解
简介:履历:2003-2005年担任Kremliyn Palas餐厅西点主厨2005-2007年担任土耳其凯宾斯基圆顶酒店主厨2007-2010年担任土耳其Urfalim餐厅西点主厨2011-2015年担任中国Kebap King、Kervan等餐厅西点主厨荣誉:10多年丰富的西点主厨经验连续多年获得优秀主厨称号
简介:丹麦籍资深西点大师;曾历任美国巴拿马豪华游轮 公司、澳大利亚P&O豪华游轮 公司等多家世界级豪华游轮 公司的总西点师,也是奥地利烘焙原料生产 公司首席西点师。荣誉:2010年荣获法国欧里亚克美食大赛金奖;2014年荣获巴黎城市杯甜品大赛金奖
简介:2020年荣获第八届全国饭店职业技能竞赛(河北赛区)西式西点金奖、2021参与中国厨师节西式甜品台制作、国家认证高级西点师、国际ACIC教育机构认证考官
简介:ily老师,自从九年前一次接触烘焙,被戚风无情的打击了无数次后,从此踏上烘焙学习的道路,先后学习甜品,蛋糕,面包,韩式裱花后,开办了一间自己的私房烘焙工作室并于2017年开始从事烘焙教学工作,学员遍及多个城市,部分学员已拥有蛋糕店,私房工作室,及儿童手作等多领域。做给家人吃既省钱又健康,成就感满满噢!喜欢创新,喜欢打破常规,喜欢挑战,秉着以学员上课时间自由,费用透明,款式新颖,原材料健康等理念,打造小班制烘焙教学,效率高,不走弯路。热爱生活的你快来实现自己的能力最大化吧!
简介:擅长:主攻欧式面包,日式料理面包,酵母菌培养,欧式甜品制作2010-2015 翠湖宾馆任职西点饼房副厨师长2015-2016 自主创业 Klab 甜品吧2016-2018 半山咖啡甜品厨师长2018 年在国际著名西点培训学校进修面包类制作2013 年 于 法 国 雷 诺 特 师 从 著 名 mof 大 师Christophe REHDON2007 年里昂甜点世界杯中国赛区第 10 名2018 年第二届全国职业院校面包大赛创意奖荣誉:国家高级认证西点师
简介:2016 年曾任职于锦江大酒店西点厨师长,负责国宴接待、省级接待2017 年昆明三顺坊工作室技术顾问2018 年曲靖农校鲜花饼研发技术顾问2019 年宜良四昌食品厂鲜花馅技术顾问
简介:国家高级认证西点师擅长:软欧,硬欧,艺术面包,后厨运营管理,热衷于新品的创新研发,制品创新力强,以网红产品见长2013/03-2015/01 家乐福 助理2015/03-2016/09 英伦时光 面包师2016/05-2017/04 宫廷饼屋 面包师2017/04-2017/12 昆明索菲特大酒店 面包师2018/01-2018/06 壹點法式西點 面包师2016 乐斯福杯世界面包大赛云南区代表2017 年亚洲西点师竞技大赛总决赛,云南赛区 10 强
简介:国家高级认证西点师成都小鹿西点培训师擅长各种法式及欧式西点的设计和制作、西点工艺的制作及研发、开店指导带领团队在中华西点大赛中荣获一等奖第四届全国西点大赛上海站,荣获二等奖
简介:擅长:专业从事翻糖蛋糕创作与教学翻糖蛋糕设计制作,韩式裱花蛋糕,欧式甜品制作,甜品展台设计2008 年参加工作起曾在总府皇冠假日酒店担任西点高管 3 年2013 年起曾在多个西点培训机构担任西点执教讲师2015 年师从糖王周毅继续深造2017 年跟随糖王周毅参加英国国际蛋糕展,获得业界盛赞2018 年参加英国 SK 翻糖举办翻糖讲师培训,获优秀讲师称号荣誉:国家高级认证西点师 次参与国内外大型商业甜品台、冷餐会设计与制作并多次受国内外知名企业家邀请设计与制作大型婚礼甜品台