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我想开烘焙店菜单还拿不准但是没法长时间的学习好想找个能快速掌握市面主流烘焙的学校??
这不巧了!醒卡刚刚特别推出【五天面包烘焙专项研修班?】让您在短时间内快速掌握市面热销产品!
课程由法国费航迪厨艺学院回国老师亲自授课
5天的课程学习已包含当下面包市场知名连锁品牌及烘焙精品门店等所有热销产品
课程内容极具商业价值以及产品落地后的市场验证性针对无论是新手创业需规划菜单产品还是已开门店学员用于店内产品升级均可在课堂中大有收获产品对标上海市场十家代表性连锁品牌迎合一二线城市市场需求
贝果系列 / Day1
在日趋健康化、正餐化、日常化的烘焙市场里,贝果已经悄然成为新晋顶流。在某红书上,关于“贝果”的笔记有170万余条,数据远超欧包、舒芙蕾、可颂等品类,成为烘焙赛道当之无愧的新秀!打造门店爆品,轻而易举!吐司系列 / Day2
作为一种受到广泛欢迎的早餐食品,烘焙吐司在市场上拥有着稳定的消费群体和广阔的发展空间且呈现增长趋势。口味和原料的创新能增加市场竞争力,如何定制个性化产品,课程会给您答案!恰巴塔系列 / Day3
这个来自意大利的面包,成为了很多人的日常口粮,高含水量的老网红,几乎出现在各大城市的面包店里,最初无油无糖的配方,到现在加入少量的橄榄油,和当下大家对健康的追求精准契合。恰巴塔加入当地食材,一直都是美味开发思路之一,让恰巴塔的热度一直超高!日式、法式系列 / Day4
日式面包的口感大众化,组织细腻,入口绵软蛮适合所有年龄段的消费者使用,且经典永不过时;法式面包的香气治愈一切~材料简单,但考验制作技术起酥系列 / Day5
在众多烘焙种类中,鲜有像丹麦这样,风格百变又形态各异的面包,也因其独特口感有别于其他种类的面包,在世界各地享誉盛名!美味源于用心制作!赶紧加入我们,探索市面热销产品!