上海醒卡咖啡烘焙研学社

一次性拿SCA/PCA不香吗

发布日期:2024年12月16日

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醒卡双证精选咖啡班正在进行中,本期咖啡班的宝子在系统的咖啡基础知识学习之后,人手一台意式咖啡机,独立完成出品,准备接下来的考核。 拉花要点:拉花前需要打出优秀的奶泡才能更好的作图,根据拉花图案,来调整奶泡的厚薄;了解牛奶种类与成分,选择适合的牛奶才能打出绵密的泡沫;牛奶需要加热到考核要求的温度再进行打绵,注意如果温度过高,奶泡易破损,牛奶甜度也会随之降低... ... 根据考核内容,醒卡还有更多教学内容等着你,如果你也想系统学习咖啡、考证和比赛,欢迎报名【22天双证体系精选咖啡创业班】!

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