上海醒卡咖啡烘焙研学社

绿色行动|咖啡渣再利用??环保新体验

发布日期:2024年12月16日

“咖啡渣”象征着绿色环保和可持续发展的理念,它的再使用实现...

“咖啡渣”象征着绿色环保和可持续发展的理念,它的再使用实现了“无废城市”和可持续生活方式。 5月30日下午,醒卡带着满满一车的“咖啡渣”前往新业坊园区中庭,参与环保公益活动,倡导绿色行动,向路人发放咖啡渣,宣传科普环保与可持续发展知识。 醒卡收集了大批咖啡课程留下的咖啡渣,经过多次晾晒,变废为宝,成为可使用的“咖啡香囊”和“咖啡土”,许多咖啡店也有免费领取咖啡渣的服务,但是一定要先晒一晒再使用哦。 “咖啡渣”的爆火与人们的环保观念紧密相连,制作一杯300ml的咖啡,大约会产生13g咖啡渣,废弃的咖啡渣会被直接掩埋,会产生甲烷等与温室效应相关的气体,所以在可持续发展与环保理念的影响下,人们开始思考如何回收再利用。 咖啡渣中有许多与有机肥料相似的成分,如氮化物、磷化物、纤维素、半纤维素、粗蛋白、粗脂肪等,因此可以用于堆肥;同时,咖啡渣具有孔纳米结构,具有吸附、除味等能力,甚至能够用于制取活性炭。 走可持续发展道路才是长久之计,倡导环保,从你我做起!

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