手撕铁板鸭技术培训-学费1680元-学会为止

手撕铁板鸭是用十几种中药材腌的，先放进专用烤鸭炉烤，再搁铁板上压——烤得焦香的鸭子再压一下，香味直钻鼻子，离老远就能闻着流口水。

市场上一只鸭大概8块，加上腌料成本，总共10块出头；卖的时候25块一只——成本低，卖价翻两倍多，利润不用算都知道够意思。

做铁板鸭创业特实在：就投几千块，有店面开小店，没店面摆个摊位也行——不管是想正经开店还是练摊，都能做，机会攥手里就成。

要学技术找曾食坊，他们教得全：原材料咋选咋搭、鸭的初加工、中药材腌制法、秘制油和调味粉咋做，还有预加工和最后成品的步骤——从生鸭到出锅的每一步都教。

学习时间没限制，曾食坊说，啥时候学会啥时候走——正常情况3天就能上手，慢的话多练几天也没事，不用怕学不会。

长沙曾食坊厨师培训中心有专业师傅，教的时候不藏着掖着；学校环境敞亮，设备也全——想学真技术，这儿挺靠谱。