西点/烘焙行家

简介：职称：西点师、裱花师擅长：各种生日蛋糕、创意蛋糕、开店指导经验：13年从业经验个人荣誉：国家西点师裱花师重庆烘培协会会员2012年成都烘焙职业技能竞赛优胜奖2015年全国焙烤职业技能成都赛区西式糕点制作组三等奖简介：14年的从业经验造就了优秀的赵荣老师，从五星游轮的西点主厨到裱花主管，一步一步的累积到自己开店，一路以来积攒的知识都在教学日常的点点滴滴中灌输给了学员们，一对一的悉心的指导，使同学们可以独立做好各种蛋糕，还能触发同学们的创意灵感，与此同时，还会分享自己的就业创业经验给学员们借鉴学习，让同学们学有所成。

简介：职称：西点师、裱花师擅长：西式西点、裱花蛋糕、法式甜品经验：11年从业经验个人荣誉：2010年获得成都技术能手称号2012年重庆片区裱花比赛一等奖2013年深圳市职业技能大赛西点组裱花一等奖简介：先后就职于新光华职业培训学校、重庆人人乐商业集团、重庆华生园食品、重庆怡园食品（贝尔麦莎），8年西点、裱花制作经验，3年培训经验，成就专业素养。赵星老师主张创新教学，模式新颖，内容丰富，致力于让学生在学习中发现西点之美，因此深受学生喜爱。

简介：擅长：欧式奶油裱花 韩式裱花 3D彩绘蛋糕广东蛋糕研究协会中心副主任国家高级裱花师重庆美食协会荣誉评委2015亚洲蛋糕展日本JAPA CAKE SHOW三等奖2016年香港国际婚礼蛋糕比赛银奖作为资深蛋糕及奶油裱花师，她精湛技术不仅国家给予认可，并且在各大比赛中也得到大众广泛的好评，获得奖项无数。日积月累的工作经验，最后成为一名炉火纯青的大师，邱老师走过了人生中宝贵的20年，而这20年的时间，她全情投入到对烘培事业中，自身成功经营多家蛋糕连锁店，并成功指导上百位学生开店指导以及就业指导，是国内不可多得的全面技术人才。现在是优嘉专业授课老师，培育的学生做出的蛋糕美味、精致，不管到哪里都是市场很受欢迎的人才。擅长根据学生自身能力情况做职业生涯规划指导，让学生受益无穷。

简介：国家高级西点师师从名厨MOF世界冠军Patrice第九届巧克力甜品装饰大赛金奖擅长课程：法式甜品 高级西点 手工巧克力 手作糖纸花廖老师对于甜品的领悟及造诣非常深厚，她的研发和创新能力极强，对法式甜品的创造和审美，有丰富的技术经验。她曾在法国雷诺特厨艺学院，深造法式甜品课程，毕业后她决定回到中国，将法国地道的烘培技术，传递到中国，为中国的烘培事业添砖加瓦。对于法式甜品，廖老师倾尽了她所有的热爱，教育学生时，她总是耐心、温柔，手把手的教学生一步步成长。廖老师说做法式甜品最重要是细心，沉淀，享受，把它当作一门艺术来细细的钻研。她把毕生学到的精粹，无私的教给我们中国自己的学生，加入优嘉烘焙团队之后，她专心执教法式甜品课程，每一个学生在她的精心培养下，做出来的每一道法式甜品，都是一件精美的艺术品。。

简介：职称：翻糖师、蛋糕师擅长：平面和立体翻糖蛋糕、大型翻糖蛋糕设计及制作经验：10年从业经验个人荣誉：2010年成都市西式面点裱花技能比赛金奖2011年荣获上海市职业技能大赛艺术蛋糕创意比赛二等奖2013荣获上海市技能大赛西点裱花组一等奖2015上海“星光计划”职业技能大赛西点制作比赛简介10年从业经验，尤其擅长各种平面和立体翻糖蛋糕，及大型翻糖蛋糕设计及制作。曾就职于较大连锁加盟翻糖蛋糕公司重庆卡顿尔食品有限公司，任全国产品质量总监。因高燕老师专精于翻糖蛋糕，促使其很快成为国内翻糖蛋糕行业的顶 级人员。在教学中，其在翻糖产品的制作和创新方面拥用无与伦比的强大能力，课堂严谨活泼，干货众多，能在*短时间让一个新手成长为拥有良好实操能力的实战型人才。

简介：职称：班主任老师擅长：学员职业发展方向规划、疑问解答、教研工作、课程安排、班级分配经验：10年工作经验个人荣誉：认证职业生涯规划师简介：从事多年招生工作的肖丽老师，能快速洞察学员心理状态，发现问题，并能有效快速的解决。作为已经在学校任职多年的班主任，肖丽老师就像大姐姐一般，关心着学员的学习生活，负责课程安排、班级分配、教材教务管理等工作，积极主动为学员提供服务，竭力为学员做好个人职业发展的规划，深受学员喜爱。

简介：职称：西点老师特长：巧克力塑形简介：马春梅从事培训行业以来，熟悉行业内的发展趋势，擅长巧克力塑形，铲花，调温，色彩搭配，具有相应的行业创新知识，对巧克力创新也有着极高的要求，有着丰富的教学经验，细心耐心

简介：职称：营养师、西点师、面包师擅长：擅长面包、欧包制作培训、开店指导、成本控制核算经验：9年从业经验个人荣誉：重庆烘培协会会员2014 年新东方杯西点创意奖2015 年新东方杯西点银奖简介：曾担任过面包新语主管、新东方烹饪学校讲师以及太古手酿烘焙师，也曾自己开过店。张吉俊老师同时拥有丰富的专业知识教学能力和开店指导经验，并且能将自己的经验一一运用到课堂教学中，实践与理论的精妙结合，尽可能的帮学员们避免走弯路的可能性，让学员们掌握到精髓，学会变通。加上其亲和力强，深得学员们的信任和喜爱。

擅长：法式甜品、翻糖婚礼甜品台、私房蛋糕烘焙、软欧包烘焙等

擅长：法式西点、软欧包烘焙、烘焙甜点、宴会甜品、翻糖婚庆甜品等