昆明西点/烘焙培训班

孙斌/Sun 老师

西点/烘焙培训、餐饮培训

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简介：2016 年曾任职于锦江大酒店西点厨师长，负责国宴接待、省级接待2017 年昆明三顺坊工作室技术顾问2018 年曲靖农校鲜花饼研发技术顾问2019 年宜良四昌食品厂鲜花馅技术顾问

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陈幼龙 /Lok 老师

西点/烘焙培训、餐饮培训

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简介：擅长：主攻欧式面包，日式料理面包，酵母菌培养，欧式甜品制作2010-2015 翠湖宾馆任职西点饼房副厨师长2015-2016 自主创业 Klab 甜品吧2016-2018 半山咖啡甜品厨师长2018 年在国际著名西点培训学校进修面包类制作2013 年 于 法 国 雷 诺 特 师 从 著 名 mof 大 师Christophe REHDON2007 年里昂甜点世界杯中国赛区第 10 名2018 年第二届全国职业院校面包大赛创意奖荣誉：国家高级认证西点师

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严晶晶/Ivy 老师

西点/烘焙培训、餐饮培训

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简介：国家高级认证西点师成都小鹿西点培训师擅长各种法式及欧式西点的设计和制作、西点工艺的制作及研发、开店指导带领团队在中华西点大赛中荣获一等奖第四届全国西点大赛上海站，荣获二等奖

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何磊/Rocky 老师

西点/烘焙培训、餐饮培训

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简介：国家高级认证西点师擅长：软欧，硬欧，艺术面包，后厨运营管理，热衷于新品的创新研发，制品创新力强，以网红产品见长2013/03-2015/01 家乐福 助理2015/03-2016/09 英伦时光 面包师2016/05-2017/04 宫廷饼屋 面包师2017/04-2017/12 昆明索菲特大酒店 面包师2018/01-2018/06 壹點法式西點 面包师2016 乐斯福杯世界面包大赛云南区代表2017 年亚洲西点师竞技大赛总决赛，云南赛区 10 强

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朱盈超/Jason 老师

西点/烘焙培训、餐饮培训

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简介：擅长：各种法式及欧式西点的设计和制作、西点工艺的制作及研发，长期任职于星级酒店，负责西点房制作管理，西点制作纯熟，手法细腻，擅长各类甜品制作及摆盘。2005-2006 昆明佳华广场酒店2006-2007 昆明世纪金源酒店2007 一 2008 昆明海逸酒店2008 一 2013 昆明云安会都贵宾楼2013 一 2015 面包一号 2015--2017 昆钢宾馆2014 甜点亚洲杯最佳盘式甜点奖2017 “亚洲法式糕点”赛，最佳甜品奖及最佳摆件奖 2018 云南厨师节获精英奖荣誉：国家高级认证西点师 Eu 甜点烘焙创始人 曾就任于昆明市各大四、五星级酒店期间参加完成各类大型西点宴会，反响剧烈；多项西点创新获得业界认可。

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张杉/Amanda 老师

西点/烘焙培训、餐饮培训

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简介：擅长：专业从事翻糖蛋糕创作与教学翻糖蛋糕设计制作，韩式裱花蛋糕，欧式甜品制作，甜品展台设计2008 年参加工作起曾在总府皇冠假日酒店担任西点高管 3 年2013 年起曾在多个西点培训机构担任西点执教讲师2015 年师从糖王周毅继续深造2017 年跟随糖王周毅参加英国国际蛋糕展，获得业界盛赞2018 年参加英国 SK 翻糖举办翻糖讲师培训，获优秀讲师称号荣誉：国家高级认证西点师 次参与国内外大型商业甜品台、冷餐会设计与制作并多次受国内外知名企业家邀请设计与制作大型婚礼甜品台

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